Für die meisten geht es beim Eis um den Geschmack. Aber für den spanischen Physiker Manuel Linares, ist das, was zählt, die Farbe.
Er hat jetzt nämlich ein Eis kreiert, dass seine Farbe verändert, sobald es gegessen wird.
Xamaleon, also Chamäleon, heißt die ungewöhnliche Sorte. Ausgangsfarbe ist Blau, das aber mit der Zeit in Lila und Pink übergeht.
Verantwortlich dafür sei die Wärme, die vom Speichel ausgeht, in Verbindung mit der Außentemperatur. Mehr will Linares jedoch nicht preisgeben.
"Jedes Lebensmittel verändert seine Farbe, sobald sich seine Temperatur ändert, entweder man kapselt es ab, oder es oxidiert", sagt Linares.
Er hat jetzt nämlich ein Eis kreiert, dass seine Farbe verändert, sobald es gegessen wird.
Xamaleon, also Chamäleon, heißt die ungewöhnliche Sorte. Ausgangsfarbe ist Blau, das aber mit der Zeit in Lila und Pink übergeht.
Verantwortlich dafür sei die Wärme, die vom Speichel ausgeht, in Verbindung mit der Außentemperatur. Mehr will Linares jedoch nicht preisgeben.
"Jedes Lebensmittel verändert seine Farbe, sobald sich seine Temperatur ändert, entweder man kapselt es ab, oder es oxidiert", sagt Linares.
Beitrag von IceXperience.
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