Wir erziehen eine Generation von Kindern, deren Lebenserwartung sinken könnte. Es wäre das erste Mal in der Geschichte und die Bedrohung ist echt.
Schuld ist die kalorienreiche Ernährung in den Industriestaaten. Immer mehr Schüler sind übergewichtig. Die Gefahr ist groß, dass sie später an Diabetes oder Herzkreislauf-Krankheiten leiden.
Wer ist Schuld an dieser Krise? Ist jeder selbst für seine Ernährung verantwortlich? Schuld ist auch die Lebensmittelindustrie, die Kunden täuscht und von ungesunden Produkten abhängig macht. Alles für den fetten Gewinn.
Die Macher der Dokumentation "Fed Up" wollen die Lügen der Lebensmittelindustrie aufklären. Sie haben schon mit dem Klimawandel-Film "Eine unbequeme Wahrheit" Furore gemacht.
Laut Robert Lustig, Professor für Pädiatrie an der Universität in San Francisco, gibt es in den USA 600.000 verschiedene Arten von Lebensmittel, 80 Prozent davon enthalten Zucker. Er hat auf unser Gehirn dieselbe Wirkung wie Kokain. Er macht süchtig.
Forscher haben Zucker als Auslöser vieler Krankheiten erkannt, ihre Ergebnisse werden verschwiegen, weil die Lebensmittel-Lobby zu mächtig ist. Wenn sich an der jetzigen Situation nicht ändert, könnte im Jahr 2050 jeder dritte Amerikaner unter Diabetes leiden. Dass dieser gefährliche Trend vor allem die Jüngeren betrifft, zeigen aktuelle Studien: Mehr als neun Millionen Jugendliche in den USA gelten als übergewichtig (In Deutschland sind es 3,5 Millionen).
Eine Vorschau für "Fed Up" sehen Sie hier:
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Schuld ist die kalorienreiche Ernährung in den Industriestaaten. Immer mehr Schüler sind übergewichtig. Die Gefahr ist groß, dass sie später an Diabetes oder Herzkreislauf-Krankheiten leiden.
Wer ist Schuld an dieser Krise? Ist jeder selbst für seine Ernährung verantwortlich? Schuld ist auch die Lebensmittelindustrie, die Kunden täuscht und von ungesunden Produkten abhängig macht. Alles für den fetten Gewinn.
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Laut Robert Lustig, Professor für Pädiatrie an der Universität in San Francisco, gibt es in den USA 600.000 verschiedene Arten von Lebensmittel, 80 Prozent davon enthalten Zucker. Er hat auf unser Gehirn dieselbe Wirkung wie Kokain. Er macht süchtig.
Forscher haben Zucker als Auslöser vieler Krankheiten erkannt, ihre Ergebnisse werden verschwiegen, weil die Lebensmittel-Lobby zu mächtig ist. Wenn sich an der jetzigen Situation nicht ändert, könnte im Jahr 2050 jeder dritte Amerikaner unter Diabetes leiden. Dass dieser gefährliche Trend vor allem die Jüngeren betrifft, zeigen aktuelle Studien: Mehr als neun Millionen Jugendliche in den USA gelten als übergewichtig (In Deutschland sind es 3,5 Millionen).
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Auch auf HuffingtonPost.de: Top 5 - Das sind die 5 ekelhaftesten Zusätze in Lebensmitteln
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