Geben Sie's zu: Sie essen gern Fleisch. So geht es den meisten Menschen. Fleisch ist lecker, und manche Gerichte schmecken ohne einfach fad.
Es ist ok, Fleischliebhaber zu sein. Tiere essen schließlich auch Fleisch, das ist die Nahrungskette. Sie kennen das.
Das Problem ist aber: Den meisten Menschen ist nicht wirklich bewusst, woher das Fleisch auf ihrem Teller kommt. Jedenfalls lässt es sich leicht verdrängen. Wir kaufen die Ware fertig verpackt im Supermarkt oder bestellen sie im Restaurant. Der Cheeseburger hat äußerlich nichts mehr zu tun mit dem Rind, das dafür sterben musste.
Woher kommt unser Fleisch?
Es ist ok, Fleisch zu essen - doch wir sollten seinen Wert schätzen. Der texanische Fotograf Peter Augustus will mit seinen Bildern zeigen: Jedes Stück Fleisch war mal Teil von einem Tier.
Er hat für das Projekt "Mysterious Meat" beliebte Gerichte mit den Körperteilen fotografiert, von denen das Fleisch stammt. Die Bilder sind verstörend, und - zugegebenermaßen - auch ein bisschen ekelhaft.
In den Chicken Nuggets stecken Hühnerfüße, im Burger der Schweinerüssel.
Und sie beweisen, wie absurd unser Verhältnis zu Fleisch ist. Wir essen es, aber wir finden es widerlich, das Fleisch in seiner ursprüngliche Form anzuschauen. Woher kommt unser Fleisch? Hier ist die ganze Wahrheit.
Es ist ok, Fleischliebhaber zu sein. Tiere essen schließlich auch Fleisch, das ist die Nahrungskette. Sie kennen das.
Das Problem ist aber: Den meisten Menschen ist nicht wirklich bewusst, woher das Fleisch auf ihrem Teller kommt. Jedenfalls lässt es sich leicht verdrängen. Wir kaufen die Ware fertig verpackt im Supermarkt oder bestellen sie im Restaurant. Der Cheeseburger hat äußerlich nichts mehr zu tun mit dem Rind, das dafür sterben musste.
Woher kommt unser Fleisch?
Es ist ok, Fleisch zu essen - doch wir sollten seinen Wert schätzen. Der texanische Fotograf Peter Augustus will mit seinen Bildern zeigen: Jedes Stück Fleisch war mal Teil von einem Tier.
Er hat für das Projekt "Mysterious Meat" beliebte Gerichte mit den Körperteilen fotografiert, von denen das Fleisch stammt. Die Bilder sind verstörend, und - zugegebenermaßen - auch ein bisschen ekelhaft.
In den Chicken Nuggets stecken Hühnerfüße, im Burger der Schweinerüssel.
Und sie beweisen, wie absurd unser Verhältnis zu Fleisch ist. Wir essen es, aber wir finden es widerlich, das Fleisch in seiner ursprüngliche Form anzuschauen. Woher kommt unser Fleisch? Hier ist die ganze Wahrheit.
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